山东茌平:重阳佳节“醉一斗”封坛储佳酿 弘扬丁块古酒泉文化
图片编号:403498
图片分类:经济发展—商业
图片地区:聊城
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图片说明:2016年10月9日,山东醉一斗酒业2016第五届储酒文化节暨首届丁块古酒泉文化研讨会现场——古酒泉。
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组图编号:139212
组图名称:山东茌平:重阳佳节“醉一斗”封坛储佳酿 弘扬丁块古酒泉文化
组图说明:“肖莪古泉酿美酒,乾隆一斗献诗章。”10月9日是重阳节,也是山东醉一斗酒业第五届储酒文化节。上午,在茌平县温陈街道的醉一斗酒业有限公司驻地,爱酒之士汇聚一堂,探讨丁块古酒泉文化、欣赏精彩演出、封坛美酒佳酿••••••据了解,山东醉一斗酒业有限公司前身是茌平县丁块酒厂,成立于1972年。在古代,以酒泉酿制的“丁块酒”远近闻名,后经乾隆皇帝御赐“醉一斗”而得名至今。如今的醉一斗酒业在董事长石慎勇的带领下,开拓创新,日益壮大,使古老的茌邑酒文化在鲁西大地发扬光大。
山东省社会科学院教授、《中国酒史》主编王赛时,山东省企业文化学会副会长兼秘书长朱文秋,济南聊城商会副会长、茌平同乡会会长吉德昌,聊城市白酒工业协会会长王希华,山东省企业文化学会聊城理事会会长王长新、茌平县政协主席徐莹,茌平县委宣传部副部长、文联主席韩冬等领导参加了活动。
开幕式现场,嘉朋满座。艺术家们奉上了歌曲独唱、健美圈表演、川剧变脸、东阿二郎拳、硬功表演等一个个精彩节目,赢得观众阵阵喝彩。山东省社会科学院教授、《中国酒史》主编王赛时为醉一斗酒业送上自己所作的《丁块酒泉赋》。随后,数十位储酒代表进行了储酒仪式。开幕式之前,主办方举行了丁块古酒泉文化研讨会,多位专家针对“文化生态与非物质文化遗产保护”所面临的诸多机遇和挑战进行讨论。据了解,丁块酒是山东酿酒历史上的辉煌品牌,具有产源明确、承传有序的历史记载,并留有酒泉古井的历史见证,史志对其有详细记载,历代名人也为之记述和称赞。王赛时介绍,明万历年间首辅大臣朱国桢《涌幢小品》中记载“东昌府茌平县西北有丁家岗,出泉甘冽,酿酒甚美。”此外,清初茌平名人王曰高所作《槐轩集》、康熙年间王世臣所撰《茌平县志》、民国时期《茌平县志》等均有对古酒泉、丁块酒的明确记载,清代多位文人墨客也曾吟咏之。最难得的是,乾隆皇帝南下过茌平,曾对丁块酒大加赞赏,并御笔题诗。乾隆《御制诗二集》卷2《茌平道中杂诗》这样吟咏:“杏花村外青帘有,卖的茌山丁块酒。李白狂歌楼上眠,想复此间醉一斗。”而“醉一斗”也由此成为丁块酒的响亮称号。王赛时告诉记者,丁块酒的发扬光大离不开古酒泉,而位于醉一斗酒业有限公司的一口古井,就是省内难得一见的明朝古井。参加研讨会的专家们一致认为,在醉一斗酒业的发展下,丁块古酒泉将会作为茌平县重要的历史文化遗迹,在聊城乃至山东将产生极大的文化辐射。这对保护历史遗迹、弘扬传统文化、发掘旅游资源、促进地方经济都将有重要意义。与会嘉宾还参观了醉一斗酒业院内的铜井泉、古酒泉及醉一斗酒文化长廊。
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